卷王穿书成反派女配(美食) 第13节

爆炒猪肝就正式出锅了。一整副猪肝被简嘉一次炒了，原以为一只粗瓷大碗就能装下，结果简嘉不得不启用了第二只小碗才将所有的猪肝都盛出锅。

炒制完的猪肝完全没了先前的血腥味，只有酱汁和配菜交融的味道传出。翻炒两次的猪肝口感脆嫩，一口下去满口细腻的猪肝香。沾了蒜香的酱汁咸甜适中，红辣椒丝带来的微辣在唇舌间不轻不重地刺激着味蕾。

简嘉品尝了一片猪肝后满意地将筷子递给了秦易：“尝尝？”火爆猪肝可是她的拿手好菜，有了秦易的刀工，这道菜一定能拿下秦家人。

秦易看来简嘉一眼，又看向了简嘉手里的筷子。他眼神幽暗了几分，却迟疑着没有接过筷子。这可将简嘉看乐了：“放心吧，我都尝过了，已经炒熟了没有毒。”

不怪秦猎户会这幅样子，当地人觉得肝脏不干净，丢弃又舍不得，因而会将猪肝和其他内脏放在一起卤制。用各种香料炖煮大半个时辰后，人们会觉得肝脏中的脏东西已经消失，可以放心食用了。简嘉吃过卤制的猪肝，经过卤制后，猪肝变得很有嚼劲，配上调料的味道，当凉菜下酒堪称一绝。只是比起卤制的，她更喜欢脆嫩口的猪肝。

秦易眼神古怪地看了简嘉一眼，然后拿起筷子夹起两片猪肝送入口中，香脆嫩滑的猪肝瞬间征服了他的味蕾。在秦易回过神来时，他的筷子已经雨点一般又夹了两三片送入口中了。

简嘉双眼一亮，搓搓修长的手指期待地看向秦易：“怎么样？好吃吗？”肯定是好吃的，要不然秦易怎么会一连吃这么多片？只可惜没有合适的配菜，不然这道菜的口感和风味会更佳。

秦易放下筷子舒坦地松了一口气：“好吃。”回头他要将这道菜记下来，如此方便快手，看着也不复杂，说不定他也能复刻。

简嘉眯起眼睛美滋滋地晃了晃脑袋，以后就有人同她一起享用美味的肝脏了。要知道在口味上能找到志同道合的人并不容易，众口难调，每个人都有自己的口味。比如简嘉自己，她不吃苦瓜，她觉得只要和苦瓜同盘的东西都会沾上苦味，直到现在她都觉得苦瓜就不该存在。

后来她发现，有的人不吃香菜，有的不吃芹菜，有的不吃内脏，有的没办法碰姜……想在吃饭这件事上找到一个口味一致的饭搭子太难了，身在同一个屋檐下，简嘉其实有私心，她希望秦家人和她能吃到一起去。

现在看来，一家人口味一致这事并非不能达成！简嘉扬声召唤秦朗：“朗儿来，尝尝猪肝的味道。”

事实证明秦家兄弟特别好养活，尤其是朗儿，可能受他兄

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