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谭大伯也是个行动派, 第二天就到街上去了。

没过两天，他就牵了一头牛回来，一头不大的小牛犊子, 说是今年才生的。谭大伯把牛牵回去，秦氏就发飙了, “这么大点的小牛犊子你买家来干啥？能做点什么，究竟是你拖它，还是它拖着你？”

“这个你就不急了……”这个谭大伯淡定道：“这头牛它便宜啊，才十一两银子, 要成年了的老牛，那得多贵，这个冬天, 给它好好养养, 到了明年天暖和了, 就能干活儿拉人了。”

十一两，的确便宜。

成年的牛，最少也得十五两了，如果碰到宰人狠一点的, 那得十七两十八两也是有可能的。

“那你给它弄草去。”

“不就点草？今年收得稻草都是这小牛的了，你可不准动我的, 起火也别拿我的草了。”谭大伯觉得自己还挺有先见之明的，今年收得几亩水稻，那稻草都给收回来了, 到了现在也没有烧。

“好在明子开荒，今年都烧树枝去了的，不然我那点稻草也保不住。”谭大伯不免得意洋洋的。

这边买了牛得意洋洋的，白宁这边也开了腿。就是那个火腿, 去年做了两根火腿，两根火腿都放在地窖里，那里的温度和空气都比较适宜火腿的存放，所以一直放在那里。

时间一久，再加上地窖也大，这火腿放在一边，白宁自己都忘记了。

这要杀猪，白宁才想起来这还有个火腿。

于是，他就想试试。

两根火腿都从地窖里面取了上来，上面看起来有一层霉霜，敲一敲硬邦邦的。

大家都特别怀疑，这样子了，这腿还能不能吃了。

“东家，这都坏了吧？”

白宁也不敢确定，“看看吧。”

谭明拿了刀出来，把上面的霉皮去了，闻了闻，“里面没臭，还挺香的，跟腊rou又不一样。”

这个白宁懂，“没臭就是没坏，你从中间切开看看。”

谭明依言切开，他距离近，闻到的香味就更香了，“这个腿不错，要不晚上就吃这个腿好了。”

张秀才听见动静出来，看见他们料理火腿

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