八零之秦记食铺
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第60节

参与了八卦:“别急啊,这不是马上就嫁了呀。”

“珍珍姐!”夏莹莹最近被调侃嫁人的次数与日俱增,因为前阵子杨大勇已经向夏家提亲了。

“还别说,不然我下午再腌制些糖蒜,唉,我们秦记入不敷出,到时候莹莹你结婚我也没什么好送的,我想糖蒜肯定不错。”让秦瑜来聊天,肯定是两个人一同调侃。

自从珍珍姐掌管财务大权,直接指出秦记的财务问题,说若不是秦瑜这边有配方源源不断进来,秦记可是入不敷出,这样营业下去是不健康的。

你说秦记生意那么好,为什么还会入不敷出呢?

还不是秦瑜想做什么就买什么餐具,而且还喜好定制餐具,尽量选择最合适的,比如说冬天做得石锅碗,寒冬一过去,就积灰了。

事实上,如今秦记的餐具器材源远不止这些,烤箱烤炉冰箱,一个都不缺,这使用率,却是完全看秦瑜心情,而她呢,又属于现在吃什么最好,或者脑子里想吃什么,再做什么……

而且秦瑜食材的采购,如今也是越选越好,萧贵这条线早就没办法满足,而杨大勇,也就是黄丘和向方的宜食食品,他们给出的东西才是更好,但是同样的 ,虽说已经尽量给到运营价,可那价格也不便宜,就比如最近送来的黄花鱼和鱿鱼。

再加上秦记真正掌厨的其实还是秦瑜,所以这客流量还是有限制的,这一算,不就评估出了情况。

秦瑜是觉得问题不大,可秦珍珍觉得问题非常大。

有问题,那自然就有她的想法和举措。

别看秦珍珍是在乡下,可是她接受到的知识并不少,而且可能萧晨都不知道,他自己的课本估计都没她熟。

这一开始,虽说珍珍也没有大改特改,只是先把秦瑜个人的营收与秦记分开,秦记从那时候开始就开始自负盈亏,并且还必须预留一部分钱为秦记的未来负责。

秦珍珍的规划里,未来秦记是天下知名的食楼,甚至要开连锁店的,可不能这样瞎闹.....

这个方案得到了秦记上上下下,甚至还有很多食客的认同,除了试图阻止的咸鱼瑜。

可以说,一年的时间,秦瑜一些懒散思维,还是在不经意间被察觉到了。

她原本的

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