八零之秦记食铺
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第61节

院的气味可以说非常冗杂。

虽然已经傍晚,这晒过的笋干菜之类早被收拢了起来,可院子里还是能闻得出今天的重头戏。

而一进到后厨,满是蒜味,格外浓烈。

“小瑜,今天不是做笋干菜么,怎么那么重的蒜味。”秦国强现在下班的第一件事,就是去厨房看看有没什么好吃的,再问一问晚饭是什么。

此时的厨房很热闹,楼欣欣和云霖两个人在为明天他们的菜单而努力,阿明和小兰则开始做一些明日开业的准备工作。

倒是马叔和秦妈,正在给秦记搞卫生。

“爸,你回来了啊,我这在做糖蒜呢,你先吃点糕点,垫垫肚子,今天晚饭会有点迟,等我把新蒜腌好我在做晚饭,很快”做糖蒜毕竟也是临时起意,它又是需要浸泡好几个小时才能腌制,所以等其他咸菜都放好了之后,秦瑜才动手腌制糖蒜。

等她把冷却好的白酒糖醋水与新蒜一同浸泡在玻璃器里,这才开始动手为大家制作晚饭。

如今秦记的晚饭日常可是有十人,秦瑜一家三口加上秦珍珍,楼欣欣和顾云霖两个徒弟,夏莹莹马叔萧小兰以及新来的阿明,再加上秦瑜手里的工作不少,所以这做饭已经不在由秦瑜一个人全权负责。

一条红烧大黄鱼作为晚饭的主菜,再加上明天要卖的绝味小管,以及最为新鲜的毛笋烧rou,是由秦瑜来负责。

至于剩下的像是红烧排骨,爆炒河虾之类的荤菜秦瑜已经放手交给了楼欣欣。

顾云霖毕竟手艺排在末尾,秦瑜又想锻炼他的“感觉”,一般土豆、炒蛋、花菜等等家常菜就会交给他。

吃饱喝足,大家伙可以一同在客厅看电视,又或者直接休息,直到第二天清晨。

4点多,天未亮,周遭也没什么声音,可阿明还是秦记最先起床的,如今珍珍住在秦家院子,而旁边秦记住的只有楼欣欣和萧小兰,又都是女士,最后只能把他安排在了秦记大厅打地铺,原本秦瑜还有些过意不去,可是阿明却是乐意至极,说什么刚好可以守着大门。

不过秦瑜已经和珍珍讨论过了,之后秦记后院还会在隔

他利索的起床整理好他的地铺与棉被,带着它们走向后院,开始做开业的准备工作。

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