第59节

哎哟，”那郎君一听，咂咂嘴，馋虫勾起来?了。都是好东西，“可是不便宜啊。江小?娘子可否再推荐几个价钱实?惠些、涮来?又好吃的？”

“自无不可，”江满梨点着菜单只给他看，“这几种鱼片就甚好，石首鱼贵些，但?肉质最甘甜。若郎君不挑嘴，便择这鲈鱼，肉紧刺少?，一涮即可出锅，趁嫩了吃。若还要便宜，也?有新上来?的黄花鱼，个头小?些，但?味道也?鲜。”

又指牛肉、肉丸、虾丸几种给他看，道：“这粥底的锅子吃的是个鲜字，除了猪、羊不算合适，其余的郎君随心?点来?。只一点讲究，便是要先涮肉、后?涮菜蔬。”

“这又是为何？”那郎君不解道。

说话间阿霍已经?将锅子端来?了，放好点了炭任其烧着，江满梨便笑着道：“因为旁的锅底，譬如这酸汤鱼，是菜肉裹挟了汤底的滋味，越涮越淡。”