第32部分

于经验和运气。剥去鼠皮，摘掉内脏，当场点一把稻草，就把老鼠烤熟。香喷喷的鼠肉带回家，抹上盐，晾干，就是所谓的“老鼠干”了。

作为商品的老鼠干加工起来就复杂得多了，程序大体上下是这样的：先剥去皮毛，剖腹剔除内脏，用小竹篾片张开胸腹，晒到差不多干了再熏制。熏制时，在铁锅里洒下一层米糠，放好青竹做的隔架，将晒干的老鼠排在架上，放进锅里，盖好，然后灶堂烧火。火候要适宜，文火烧到锅里冒出浓浓的熏腊味为止。这样熏制的老鼠干香气诱人，酥脆可口，用少量猪肉、冬笋、大蒜拌炒，是冬天下酒的名菜。书上说，我们桃源老鼠干有滋阴补肾、疗疯痛、治小儿夜尿等特殊功效。

现在，我手上拎着的塑料袋里就有削尖的竹管和切好的地瓜，劫波一路领先，侦察老鼠洞。不得不承认，劫波在判断是“死洞”还是“活洞”的问题上，颇有天赋。有的鼠洞看起来圆滑，洞口有足迹和谷皮，其实是“死洞”，主人早就乔迁了；有的鼠洞不显山不露水，说不定还是大户人家。劫波就有这个眼力，她指认的鼠洞很少落空。因此，通常是劫波走在田埂上侦察，在有情况的洞口摆一块石头，由我负责布好装置。至于那些紧随其后的外地赌徒，一般就东张西望看风景，发几句空洞的感慨；即使动手，也是凑热闹。

第六章：破灭（18）

就剩最后一片地瓜了，劫波停止侦察，决定亲手装筒。劫波的动作显示出迟缓凝重，刚蹲下又站起来，我以为是她的肚子受不了，接过竹管准备自己来。

“嘘！”劫波竖起食指摁住嘴唇，示意大家保持肃静，“好像是大姐的声音。”

我扭头凝视，果然有一个女人朝这边奔跑。参差的稻茬限制了女人，使她看上去只有奔跑的动作没有奔跑的速度，解开的夹克犹如扑打的翅膀，这样，慌乱的桃汛就非常像一只被主人撵得四处乱飞的抱窝母鸡了。

桃汛扑腾到我们面前的时候，已经不像一只母鸡了，而是像一只红脸公鸡。脸红脖子粗的桃汛说话上气不接下气，“不好了，出事了，我们家，被包围了。”

虽然桃汛辞不达意，并不影响一头雾水的我做出基本决策。“劫波，你陪罗宁回宾馆打扑克，我跟大姐去看看。”

远远望去，数不清的中小会首、会友，以及成群结队的陌生人，从四面八方涌向汪家。汪家店门紧闭，哪有鞋匠的影子。情况晦暗不明，我载着桃汛不敢靠近，将摩托车停在小巷拐角，双脚撑地，冷冷地观望。桃汛告诉我：

“会利越来越高。鞋匠下午一阄万元

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