许多东北菜。爸爸以前最喜欢吃小曼做的红薯粉条炖肉丸子,还有凉拌面。倒是上了大学以后,反而很久没有下厨房了。
郑欣笑着说:“没你什么事,你就等吃吧。”
第一次被人服侍,坐着等吃,小曼觉得好惬意。郑欣的妈妈动作麻利,一会儿功夫已把菜炒好,满屋飘香。有辣椒炒香干、辣椒炒鸡蛋、腊八豆蒸腊肉,除了青菜,其它全是辣的。那种蔬菜小曼从没见过,紫红色的。小曼夹了一筷子放进嘴里:又甜又嫩。
“真好吃。这叫什么菜?”
“这叫红菜苔,刚从自家地里摘的,这个季节才有得吃。”郑欣回答说。
掀开煮饭的锅子,蒸汽里夹着一股香喷喷的焦糊味朝人扑面而来。
“太好了,有锅粑吃!” 小曼高兴地叫道。城里人用电饭锅煮饭,没有用柴火烧出来的饭香,而且还有锅粑吃。
吃饭的时候,‘棒子’一直围在桌子周围转,小曼心里发毛,把双腿高高地盘在竹凳上,郑欣的父母看着她直乐。郑欣的奶奶牙不好,饭吃得很少,用菜汤泡饭,就着点辣椒,只吃了一小碗。郑欣和小曼老实不客气,每人吃了两大碗。两人长期在外面吃食堂的饭菜,好不容易吃到家常菜,特别香。
晚上,大家烧了点热水洗脸洗脚。这里没有自来水,洗澡不方便,通常一个星期才洗一次澡。小曼从房里洗漱完出来,看见郑欣在堂屋里,正站在一个大木盆上踩呀踩的。小曼以为她在洗衣服,走近一看:哪里是什么衣服,分明是一盆红彤彤的辣椒!
“你在干什么?” 小曼好奇地问。
“我在帮我妈做剁辣椒呀。”
“你洗脚了没有?”小曼大喝一声。
郑欣乐得笑弯了腰。“别那么大惊小怪。我们这里都是这样子做剁辣椒的。很好玩的,你要不要试试?”
“我?” 小曼瞧瞧自己刚洗过的脚,脱下鞋子,小心翼翼地把脚伸进盆里。
“用力踩。” 郑欣向她示范。
小曼学着郑欣的样子深一脚浅一脚地踩起来。感觉真奇妙:红红的辣椒碎在脚趾间游动、跳跃,滑滑的、凉凉的、辣辣的。小曼弯下腰,用小指头沾起一点辣椒末放进嘴里,嗒吧嗒吧嘴,“好辣好辣!”
踩完辣椒的脚热乎乎的,这个时候钻进被窝里,一点也不感觉到冷了。郑欣与小曼作一头睡,棉被很厚实,被套是新换的,浆洗得很干净,针脚整整齐齐。
放爱一条生路 27(3)
“每年放假回家,我妈总要帮我铺好床褥,换上新棉被。”郑欣说。
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