第27部分

>台湾的陈先生说过：“比尔&；#8226；盖茨能够成为世界首富，是因为有超人的眼光，他看中了世界发展的最大的趋势。”当然他还有个IBM做董事的母亲。

因此我对目前商业趋势进行了简单的分析，以让我的眼光更加敏锐。未来发展最有前景的是计算机IT产业、通信等高科技行业，这个都是共识，算不得什么。另外值得一提的是连锁产业在中国也是发展潜力巨大的产业，不过操作比较复杂。

还有个就是有中国特色的暴利行业，属于资金密集型、关系密集型的行业，比如房地产、高速公路、市政工程等，但这些行业目前我难以涉足。

目前我专业课还只是学到编程，还是比较初级的，“前李云涛”留下的好多东西我还没消化，因此办个高科技公司目前还不成熟，最重要的是感情方面被牵扯，腾不出手来，各方面条件都不具备。而饮食方面我比较熟，这里还有我的梦想。

因此经过几番考虑之后我决定来川中人家，这是我商业计划的一个环节，还可以兼顾处理一下感情方面的事情。虽然不是什么高明的眼光，但可以说最实用了。

现在我忙完了一阵子，就站在川中人家，我有些感慨，这是我又开始走向社会的一个舞台，这个舞台对我的未来到底有什么意义？

我曾经说过，华大是一口巨大的井，只有把这个井和社会联系起来，才会变成一个巨大的平台。而川中人家正是我联系社会的一个平台，我如果好好利用的话，他的意义将是非常深远的，到底会带来多么深远的变化我充满了期待。

川中人家整体投资三十多万，装修没什么风格，开业有近四个月了，前两个半月生意还不错，每天有近4000的营业收入，稍有盈利，这一个半月就垮了，前段时间他妹妹急病了，李老板自己累得快趴下了，现在整个管理比较混乱，菜式也不稳定。

对于这样的饭店我该如何切入？

做过饭店的人，或者是搞过企业收购、企业诊断的人应该知道，对于一个老企业的改造找到一个切入点非常关键。

而我首先的切入点就是服务。也就是服务员的现场管理以及和顾客打交道，掌握现场数据是通观全局的第一步。

这一天我极力的控制自己忘记陈情、忘记静依，全身心的投入到工作中去。为了了解服务，我要看过去的财务报表，分析饭店的经营规律，要熟悉菜谱，还要了解所有的服务人员包括收银。

下午召集了所有的服务人员及收银，召开了一个会议，然后进行了简短的培训，培训是两

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