第1部分

，如安和二字法、四适法、体稳定心催眠法、养老法、断痔法等等。他热衷于祈雨，每遇天旱，辄撰文祈雨，且多灵验。

不为人知的苏东坡　（4）

苏东坡是精通音律乐理、雅好古琴的乐师。　　　　　苏东坡精通音律，好古琴，说“琴音平和，胜筝笛之声”。他平时醉卧，常枕琴而眠。他所做的琴偈“若言琴上有琴声，放在匣中何不鸣？若言声在指头上，何不于君指上听。”被后世认为是宋诗中最富有理趣的代表作。他还写过《醉翁操》。

苏东坡是嗜茶好酒、深得其中真味的饮者。　　　　他一生好茶，茶诗无数。在无锡惠山，他“独携天上小龙团，来试人间第二泉”。“从来佳茗似佳人”，是历代茶诗中比拟最高妙的名句。“何许魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”，是他对以茶养生的理解。他的有名的《试院煎茶》，如今被演绎在中国茶叶博物馆。苏东坡喜欢饮酒，但量不多，一饮辄醉，易脸红，老年时人多以为“白发红颜”，实际是酒红。他还擅长自己酿酒，先后酿过蜜酒、葡萄酒、中山松醪酒。在定州时，他取松针、松果熬成水，然后按照所得秘方依法投料酿造成“中山松醪”，后来成为历史名酒，1915年同茅台一道参加巴拿马国际博览会获得金奖，有中国的XO的美誉。

苏东坡是美食家、烹饪师。　　　　苏东坡不仅能吃、会吃、懂得吃，还懂烹饪，发明了许多至今流传的名菜名点；他的许多美食都以文章诗歌记录了下来，为中华饮食文化作出了贡献。现在流传各地的有东坡肉、东坡肘子、东坡鱼羹、东坡素羹、元修菜、东坡豆腐、三白饭、东坡饼、东坡豆粥、旺旺笋子火锅、甘蔗东坡肉、清汤东坡肉、东坡牛脯、东坡饼、宜昌三游神仙鸡、东坡蒸猪头、东坡豆腐鱼、东坡菜羹、东坡鱼、东坡羊骨肉汤等20多种。即便如今人们熟知的荔枝品名“妃子笑”，也是出自苏东坡的诗句。

苏东坡是善于发现美、玩物而不丧志的收藏家、鉴赏家。　　　他说：“凡物皆有可观，皆有可乐。”堪称一语中的，道破了收藏天机。他在定州发现一方石头，经过观察欣赏，根据石头的花纹形状取名“雪浪石”，还写了两首《雪浪石》诗，不仅形象生动，而且富有文化内涵。后世文人骚客慕名而来欣赏雪浪石、题诗咏石代不乏人。乾隆皇帝曾几次题咏雪浪石，还以东坡?