第96节

不清里面的情况。

那盘油爆小河虾被送上餐桌后，已经知道什么人选的都是什么食材的老人们不用问就知道这道菜是谁做的。

为了宣示公正，邹老爷子与祁老爷子在这一轮都没有参与评分的资格，十位徒孙的命运是掌握在老肖手中的。

只见这位出了名嘴刁的‘豌豆老肖’夹起盘子里的一只虾，并没有直接丢入口中，而是先嗅了一下，确认可以吃之后才把虾子丢入自己的口中。

也不怪他会这么小心，因为味觉异常敏锐的原因，他吃东西的时候总是会时不时的踩中地雷。

那些没有处理好的食材入口之后在他味蕾上爆出的异味，经常让他感觉生不如死。

中招多了之后，老肖也学乖了，凡是入口的食物进嘴之前他都要先闻一闻，过了他嗅觉的那关之后才有资格让他把放在面前的食物吃下去。

咔嚓，虾壳在老肖口中碎裂的声响清晰又响亮，被剥离开提前入锅油炸的虾壳，酥脆到已经脱离壳的境地，又薄又脆的口感与曾经风靡一时的休闲食品大蟹酥有的一拼。

裹在虾子外层的那一层薄薄的玻璃欠非常有用，它不但让虾壳更酥脆，更保护了没有虾壳的虾rou，油炸后虾rou外一层金黄的小薄壳完全锁住了虾子里面的鲜甜与汁水。

酸甜可口酥脆嫩滑，一盘小河虾一口下去酥与嫩的完美结合，一虾两吃在rou菜中居然吃出了清口的感觉。

老肖舔了舔舌尖的味道，快速的又夹起了另外一枚盘中的虾子，津津有味的吃了起来。

在一旁的祁老爷子与邹老爷子看着他夹了第二筷子，心中提着的那口气就松了出来，肯吃第二口说明这菜做的没毛病。

连续吃了几口盘中的虾子，老肖用水杯里的水漱了漱口不再动筷。

老邹见状给了师弟一个眼色，祁老爷子见状连忙问道：“怎样老肖，这菜能过关吗？”

老肖闻言握着水杯想了想说道：“菜做的很不错，但是能不能过关还要看其他人，今天留下的这几位没一个善茬，如果都是一百分，我就在里面挑出一百零一的来。”

看样子老肖这是打算把所有的菜都吃过之后在宣布谁晋级谁淘汰，这样一来是更加的公平，但是提前出菜的厨师优势也就没有了。

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