胆的选择了鲜花入菜。以花的甘美来衬托鱼的鲜香,用花瓣和花蕊来装饰盘面,以花比物尽显国色天香的美艳与风采。”
他做的鱼宴的确如同他所说的那样,美轮美奂色彩鲜艳,以评分标准来说,色与型这两条他做的是最出彩的。
第二个介绍自己鱼宴的是外国厨师乔治,这一位看着自己的鱼宴,对着送菜的小哥不停的摇头,然后把求助的目光望向了邹凯那边。
知道对方想要说什么的邹凯开口道:“乔治他中文不太好,他想出来的名字不是报菜名的时候说的那些。头盘的汤菜名字叫做人鱼公主,副菜的香煎鱼肝配照烧酱的名字是青蛙王子,之后的菜名分别是灰姑娘,白雪公主,还有........,嗯嗯,总之就是用童话故事来印证他的主题。”
最后那道用鱼rou、鲜奶与月季花瓣做出来的成品的名字叫什么,邹凯没有翻译。
犹豫乔治说话的速度太快声音又不大,如同周全这样又一定英语基础的家伙,也没能听明白那家伙说的是啥,只是隐约的周全看到,原本面无表情听着邹凯介绍的宝大厨挑了挑眉毛。
见邹凯清了清喉咙后就不再说什么,宝大厨很自然的接过话题说道:“我的主题是归乡,所以这桌宴席里面除了主菜黄唇鱼之外用的都是我家乡的特产。这是我出国在外的时候最为想念的东西,见到了它们就如同见到了自己的家乡,所以这是归乡。”
见三位徒孙都介绍完毕,邹老爷子带头第一个动了筷子,其余人那些早就忍不住的人们见状立即紧随其后。
大厨们见状把位置让开,走在最前面的邹凯忍不住就回头看了一眼,他在想昨天晚上宝焵和自己说的那些话,他到底会不会在这场斗菜中留手?
第142章 第 142 章
邹老爷子带队, 众人紧紧更随在他的身后, 老爷子去哪里, 后面的大队人马就跟到哪里。
因为位置的原因,老爷子他们最先来到的就是最外侧,靠近门口的宝大厨的鱼宴。
归乡在主题在这一桌席面上被体现的淋漓尽致, 其中最显眼的就是被摆在餐桌最中间的那座锅内还在翻腾,不停向外冒着热气的老式东北铜火锅。
铜火锅里面炖着的是东北最常见的酸菜白rou锅,但是众人靠近之后却闻到, 阵
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