柜台的样式是李小荷特意画了,给李东林,让他找木匠做的,李小荷还没有见过,当时李东林说过那柜台做得很不错,现在看来确实如此,那木匠手艺不错!
柜台后面还有间屋子,是原来这家人的厨房,当时找人装修这宅子时,李东林与李小荷一致认为这厨房太小,于是将后院边上,挨着厨房的那间原本是放杂物的房间与厨房打通,都用来做厨房了。
后院也与原来在那老汉手里大不相同,那原本垮了个角的那间屋整个已经被拆了,就剩下可怜的两件间子,整个院子收拾得干干净净,但是这样也更显得院子空空荡荡了!
不过李家众人也不介意,将牛车卸下,众人就开始忙碌起来了。
虽说是提前了近十天就到了镇上,但其实要做的事情真是不少。为了减少一点本钱,就只有付出更多的辛苦。李东林接下来几天里还得跑几趟李家凹,像一些菜蔬,冬瓜南瓜这些村子里人家都不少的,就直接在村子里收购了,反正这些东西储存时间很久的。这样直接在村里收菜会比在市场上便宜些,而且也算是给村里人一些好处。唯一一点就是,李东林得自己一趟趟从村里运到镇上。
至于那些rou食荤菜类,南市就是活禽菜市场,李东林带着李小荷去那里转了几圈,跟几家铺子谈了谈生意,说定以后每日几时送多少货上门,非常方便。
李小荷还拉着李东林去了那些专门杀鸡宰鸭的摊位去,跟他们说自家收鸭肠、鸭胗鸡胗、鸭血这些东西。
在李东林个夏氏不解的目光中,她带回了些这些东西,烫了火锅给她们尝,道:“这些下水多是穷人家才会吃,多数人都是直接扔掉,我们买过来很便宜,但是你们尝过了,这味道可是一点也不比rou差的,甚至口感还比rou脆嫩。我们把这些价格定得与rou差不多,我们不就能赚更多了?”
还让李东林去猪rou屠宰场,直接在那里定猪rou、猪大肠、猪脑、猪心这些东西,尤其叮嘱不要将猪心外面那大血管割掉了!
李东林跟夏氏自然是听她的,李小荷这才笑起来。
哎,火锅里面最尝吃的毛肚弄不到,那黄喉可不能少了,不然都不知道这还叫不叫火锅了。
毛肚毛肚,那可是牛的胃啊,牛rou都没得吃,何况是它的胃了。不过幸好,这黄喉还能从猪身上弄到,虽然牛的
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