[小当家]厨传第18部分

！我看到陆地了！”

热闹的码头，人来人往的街道。上海，到了。

不管看几次，殷凡都觉得这个世界与自己熟知的历史没有什么差别，慢慢飘远的思绪被突然开口的绍安拉回来，“我答应，但是有一个条件。”

殷凡看向一脸邪肆的昔日师兄，“你说。”

“如果你输了，我要你。”

殷凡脸都青了，“你什么意思？”自己什么时候成了招蜂引蝶的体质，所有男人都要向自己方向弯过来？

绍安嗤笑，“别想歪了，我只是要你跟着我，把你知道的所有药膳配方与其他菜谱交给我。”

殷凡的脸色这才正常，“没问题，相对的，如果你输了，”他说道，“我要你去师傅坟前磕头谢罪并且留在菊下楼，做满三年，并且没有报酬！”

绍安答应了。

殷凡，你以为我输给你之后黑暗料理界会放过我吗，所以说你还是太天真了啊，所以这样的赌约答应下来又何妨？

希尔看着转身离开的绍安，不解，“殷，他是你的师兄吗？感觉差好多啊。”

殷凡嗯了一声，“是啊，绍安以前，应该不是这么尖酸刻薄的。”十多年过去了，真的可以变得叫人完全认不出。“不管怎么说，先去找钟老大要回厨具。”

上海还远远没有像20世纪那样形成自己独特的海派文化，只是比内陆要更加热闹繁华一点，川流不息的人摩肩接踵。

“要怎么在这么大一个城市里找那个什么钟老大啊！”希尔抱怨着，护住怀里的行礼。

殷凡笑起来，“一般他们都会有自己的堂口，明的或者暗的产业，我只要找到其中一家就可以了。”

狼一点点头，“黑鹰帮在上海最大的产业就是酒楼和珠宝，他们的‘第一楼’是最有名的。”

“第一楼？好狂妄的口气。”殷凡来了兴致，“我们去看看。”

上海菜系，也被称为本帮菜，并不属于传统八大菜系，以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色，当然这些都是在二十世纪中叶不断吸取各地美食特点才慢慢形成的独特风味，现在的上海还远远没有达到后世的高度，但这并不妨碍勤劳勇敢的厨师们做出美味的佳肴。

第一楼，出乎殷凡的意料，并不是单走高端菜系风格的酒楼，前院是经营炒菜与和菜的饭馆，后院则是富丽堂皇的高级饭馆，一品燕窝、蛤蜊黄鱼羹、鱼翅宴、海参宴，都是价格高昂的奢侈菜品。

由于前院人实在太多，在金主殷凡的振臂一呼之下，高调地走进了后院。

点了一

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