第16节

腻，汤清鲜而不抢味。

瓜的清爽甘甜释放在鸡rou中，鸡rou的鲜美也渗进汤里。

西瓜的清新芳香萃取出鸡的鲜味，鸡则吸收了西瓜的清新气息，连骨头里都渗透出吸吮不尽的清鲜甘醇。

两人都闭着眼睛慢慢咀嚼着，不愿放过一丝鲜美的滋味。

等rou和汤吃得干干净净了，他们才睁开眼睛，不可思议地看着对方。

他笑着赞叹：“这味道可真是你中有我，我中有你啊！”

鹿燃说：“这可是名副其实的西瓜蒸鸡呀！有的餐厅为了省事，鸡是另外蒸的，临上菜的时候才放入西瓜盅里。这样的话，鸡的味道就没有跟西瓜的味道融合起来。实际上就是普通的蒸鸡，用西瓜盅装着，鸡是鸡，西瓜是西瓜。”

蔡波笑着说：“鸡是靓鸡，西瓜是好西瓜，两者相遇并且交汇，味道得到了极大的升华！”

小鸥亲自接着端上心太软、上汤青菜走过来，虚心地对蔡波和鹿燃说：“两位有什么宝贵意见给我？我洗耳恭听。你们的意见能让我进步，请不吝赐教！”

蔡波看了心太软，先赞一句：“你这小姑娘太肯花功夫了！”

鹿燃说：“是啊。别家的红枣糯米都是用剪刀剪开红枣的一边，然后去掉枣核。可是你居然是用针把枣核去掉，不破坏红枣的外观。这是要花多很多时间和功夫的！”

“红枣甜美，糯米软糯，好吃！”蔡波品尝了一个心太软，笑着称赞。

鹿燃也吃了两个，点着头说：“这红枣糯米是大唐烧尾宴中的一道佳肴，刚好我昨天在大唐食府也品尝了这道菜。你做的心太软无论是外观和味道，都比大唐食府的红枣糯米好。”

小鸥又惊又喜地笑着问：“真的吗？”

鹿燃郑重地点头，一脸的诚恳。

小鸥高兴得要飞起来了。

蔡波说：“我给你一个小建议。西瓜的瓜子不要丢掉，它们也是可以做成美食的，比如说五香瓜子、玫瑰卤瓜子等等。”

小鸥的眼睛一亮，说：“对哦，我怎么没想到呢？”

蔡波说：“还有猪皮、萝卜皮、柚子皮啊那些，也是可以做成美食的。”

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