重生民国俏厨娘
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第174节



大约二十分钟之后,众人翘首期待的阿俏,出现在大厅门口。

“阮小姐,这到底是……”

“密斯阮,你终于来啦,快给我们揭秘吧!”

表达方式不同,却是一般的迫切。

阿俏见自己当真用这种方法吊足了胃口,忍不住也笑得欢畅。她向众人躬身致意,说:“感谢诸位一起动手,帮我一道烹制了这道佳肴!”

紧接着,有侍应生进来,手中举着一只巨大的金属钟形盖,盖在正在燃烧的木炭上方,少时再打开,里面的木炭,还有众人扔进去的果木,零零碎碎的果干果脯之类,也都停止了燃烧,有袅袅的青烟在厅中升起。

只见阿俏手持一只银盘走上前,右手取了一枚长柄餐夹,夹出一块木炭,轻轻抖了抖,然后放在银盘正中,然后右手持刀,左手持叉,动作非常标准,竟然将那黑色木炭最外面的一层表皮轻轻地剥去,露出里面一团浅色的禽rou。

“这不是木炭!是鸡rou!”

已经有洋人率先喊了出来。

阿俏冲对方微笑,点了点头:“是鸡rou!”

可是她手下却不停,依旧是将鸡rou切开,只见鸡rou里面尚且还裹着胡萝卜、金针菇、水芹菜等几种蔬菜,紧紧地卷在鸡rou中,红红绿绿,颜色搭配得格外诱人。

原来,阿俏早先呈上的那些“木炭”当中,只有为数不多的几枚乃是“真”木炭,其它则是将鸡胸rou裹上蔬菜之后,再用两三层海带包裹起来。这些包裹好的鸡rou海带卷都被阿俏用明火稍稍炙过,颇有些灰头土脸的样子,看起来与寻常木炭一模一样,即便当面放在这么多人的眼前,竟然还是将所有人都骗过了。

这回是阿俏亲自动手,将每一枚“木炭”都慢慢打开,切成两半,盛在盘上,由侍应生一一呈给席间众人。

“有意思,有意思!”终于有人明白了阿俏这“似是而非”的障眼法,高声说:“我们一直在琢磨到底哪样是能吃的,哪样该放在火上烤,却不知道我们在等待的主菜,一直就在我们眼皮子底下烹饪着呀!”

阿俏点头微笑,说:“不过,这鸡rou卷烤制的过程中,诸位适时加入了各种果木,果干和果脯,所以这些味道都会对这鸡rou

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