第10节

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“先不洗，我去给我家猫儿烧火，这么热的天别热着了。”说着秦爱国就把衣袖子卷高，准备去厨房烧火。

走到一半才发现女儿没跟上，一回头就见女儿站在原地，眨着双大眼睛盯着自己。

“咋……咋啦？”秦爱国谄谄的摸了摸鼻子，眼神飘移。

秦猫放慢语调，一字一顿道：“爸去洗洗。”

秦爱国嘿了一声，在女儿的脸色变得越来越难看时，什么话都不敢说了，抓过衣服打着哈哈去了后院。

秦猫看着她爸落荒而逃的背影又好气又好笑。

洗了手，开始去做饭，考虑到她爸这一阵子肯定饥一顿饱一顿的，得做点软乎好消化的食物。

鸡蛋糕最好消化，可她爸不爱吃甜的，口又重，想来想去有限的条件下只有做面条了。

大锅烧水，挂面煮好后捞出放入凉水桶里，以免面坨成团，

从菜园子里摘了几个辣椒，洗净，对半切开去掉籽放在箩筐里控水，取一半五花rou剁碎加上盐、酱油、糖、姜沫、自制的五香粉搅拌均匀至粘性，摊到青椒上，虽然是生的，却已经散发着浓郁的调料香味。

小锅子里倒油，油热，用长筷夹起青椒酿rou轻轻的放入锅里煎。

趁机给面再换一次冷水，家里没有豆芽只能洗条黄瓜切丝代替，从装糠的缸里拿出两个鸡蛋加盐搅拌成蛋液。

青椒酿rou也已煎的金黄，盛出放一旁，面也捞到爪篦里控水。

从瓦罐里舀出一大勺雪白的猪油在锅底化开，倒入蛋液，动物油脂和鸡蛋的碰撞瞬间激发出强烈的蛋香，待蛋凝固，握起爪篦倒入控过水的面条，快速翻炒两下加入黄瓜丝，再依次加上各种调料出锅装盘。

刚出锅的炒面冒着热腾腾的烟气，面条上裹满晶亮的油脂，香味扑鼻。

秦爱国进来时，和脚步声一起响起的还有他的肚子咕咕声。

也不去院子里，搬了个马甲坐到灶台前就开吃。

夹起一筷子面条，经过酱油润色的面条泛着淡褐色，油光闪亮，上面挂着绿头白身的青瓜丝，轻轻一抖，面条也随着筷子动作荡漾，送入口中，脑中只有一个‘香’字。

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