下,有了主意,那就做个过桥米线吧!
在这个时代,过桥米线还远远没有后世那么人尽皆知,最起码胡爱春夫妇,在这个时候,还是没有听说过过桥米线的典故的,也没有尝过这种可以按照个人口味搭配各种不同食材的美食。
过桥米线的汤底也是浓郁鲜美,谢华香相信,喝惯了老火靓汤的爸妈肯定也会爱上它的。
打定了主意,接下来就是准备食材了,老母鸡家里就养着有,再从鱼塘里捞一条大草鱼,猪龙骨、里脊rou和猪肝是从黑市弄来的,比供销社里卖的要更新鲜,谢华香还买了一些豆芽和豆皮。