爷摸了摸白胡子,看上去心情很好,“你小子撅个屁股,我就知道你要放什么屁。”
云庄嘴角抽搐:“吃饭呢大爷!”
徐爷爷不在意地耸了耸肩:“小庄啊,需要爷爷帮忙尽管说,爷爷能帮则帮,犯不上费心思弄好吃的。”
“徐爷爷,我想卖零食,”云庄见徐爷爷已经把粥喝了下去,起身去端茶叶蛋,“您如果愿意帮我,咱的小吃部就能开到星网上去。”
徐爷爷暗笑,小家伙嘴挺利索,他还啥都没说,这咱咱咱的就带在嘴边了。
云庄把滤网覆盖在水煮锅上,这滤网也玄乎,刚沾上锅就立刻吸附上去,半点不侧漏!煮剩的卤水倒到旁边一个大缸里。这可是用上好的茶叶浸泡过的,就用一次也太可惜了。
徐爷爷眼睛一直盯着云庄手里的茶叶蛋,闻之味道香醇如茶,观之有破碎淋漓的美感,就不知道吃起来怎么样。
“严乐,你起来了?正好过来吃饭。”徐爷爷朝着云庄身后笑了笑,眼疾手快顺走两个茶叶蛋。
茶叶蛋的壳虽然被云庄敲碎,但最神奇的是还有一层膜却是半分未伤。徐老爷子轻轻一剥,壳膜就粘连着蛋壳一大块一大块地脱落下来,十分方便快捷。
“小庄,这东西很有意思。”徐爷爷用三根手指捏着茶叶蛋仅剩的一小瓣蛋壳,赞叹道。
云庄心想有戏!赶紧开口:“您尝尝看,还有严乐,这是给你做的鸡丝粥。”
“咳咳,原来老爷子我只是顺带的,哎呀,真是气煞我也!”徐爷爷捶胸顿足,倚老卖老的口气学了个十成十。
不过很快,他就半点心思都不愿意分给云庄了。
茶叶蛋入口香软滑嫩,火候掌握得刚好,既有茶叶的香气,又不缺鸡蛋的浓鲜,而且也不知道云庄是怎么做的,等徐爷爷咬到蛋黄时,还有清甜可口的汤汁流出来。蛋黄浸过汤汁之后,也不显得苦,而是卤味十足,香气逼人。
“好,好!”徐爷爷忍不住吸了一口汤汁,赞叹道,“香!我还是第一次吃到这么特别的鸡蛋!”
云庄见时机成熟,赶紧推销自己:“这是茶叶蛋,为了做它,我偷偷用了您的一点茶叶,还希望您别见怪。茶叶蛋的原料简单,味道香味又足,很适合作为我摆摊的起点,至少不至于
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