“我在家就吃了,婶娘你们快忙去吧,我自个来就行。”
开春正是土里最忙的时候,大人小孩都要下地忙活,也就是吕娇娇家里没地才闲下来,王婶也就不耽误,“那行,我叫有才在家帮你,那驴子倔,没人在家你使不动它。”
有才是王婶的大儿子,怀他的时候正是荒年,村里人树皮草根什么都吃,早产生了大儿子,本以为养不活,没想到虽然一路大病小病不断,还是安安稳稳的长到快十七岁,王婶心疼他,又念着他的身体怕是干不了庄稼地里的活,送去学字儿,没想到他肯下苦功,得了先生青眼,为他做保,参加明年的童生试,现在没见着他人,估计又是在屋里刻苦读书。
“这可不行,我可不敢耽误有才哥读书,我自个来就行。”吕娇娇连忙摆手拒绝。
王大祥三两口就把窝窝头解决了,咕噜咕噜喝了一大口水,对着吕娇娇说,“那就让有福在家里帮你吧,豆腐我也知道,你一个人搞不了,有才那力气还不如你,也帮不上啥忙,家里有牛,地里的活忙得过来。”
王婶也跟着打趣道,“也是,有才那细胳膊细腿的,就让有福帮着你吧,到时候做出了豆腐记得往我家送就行了。”
王婶一家敦厚朴实,毫不在意“吕娇娇”以前的所作所为,想起现代的各种明争暗斗,人情冷漠,吕娇娇越来越喜欢这个民风淳朴,生活悠闲的乡村。
“婶娘都这样说了,我就不气了,到时候做出来,第一个送您家里。”吕娇娇说道。
王婶几人说说笑笑的吆喝着耕牛往地里去,院子里只有驴子拉磨子的声音。
王有福不是话多的人,吕娇娇忙着也没时间聊天,只见她一边加水一边抓起大豆,石磨子不停的转动下,大豆磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完第一次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。
榨浆后剩下的豆腐渣,吕娇娇让有福留下来喂猪,说是上好的猪饲料。
两家隔得近,再加上有了王有福这个帮手,吕娇娇的速度明显快了不少。
在厨房里烧起大锅,有福将生豆浆倒进去,加了柴用大火煮着,把榨出的生浆倒入锅内煮沸,边煮边撇去面上的泡沫,同时还要控制火候,火要大,但不能太猛
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