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你你你你,别太过分啊。
大家眼巴巴的看着,锅子轻轻一转,就摊得均匀无比蛋皮。
再看着轻轻一揭就下来的。
一张完美的圆形的,厚薄均匀的蛋皮。
然后几刀之下,蛋皮也变成了象眼的形状和山药片放在一起,黄白呼应,有点富丽堂皇的感觉。
准备海米,鹿角菜(一种海藻),葱丝香菜。
把鹿角菜焯一下水和刚刚的两片放在一起备用。
拿两个漂亮的盅里面分别放上了葱丝和香菜末。
海米焯水也放入那个小盅里。