第20节

牛腩可以分成两天吃，叶清舒想好了，明天先做萝卜炖牛腩，后天再吃番茄牛腩煲。

牛rou则是趁今天晚上全部处理，辣椒和香菇叶清舒存有很多，家里做牛rou酱的材料都是现成的。

一半牛rou切成均匀的小粒，剩下的一半剁成牛rou馅。

粒状的牛rou用来做牛rou酱，牛rou馅则加入淀粉做成牛rou丸。

牛rou丸的做法很简单，有网络的时候，随便在网上搜都能搜得到，对手艺的要求也不高，叶清舒仅凭记忆就能把牛rou丸做出来。

在叶清舒做准备工作的时候，展明煦就在一旁帮忙，做牛rou丸的过程他看一眼就知道了。

等到做牛rou酱的时候却把他看得眼花缭乱，材料太多，还要要求火候，太久没做，叶清舒自己也得把材料一项一项地写在纸上，按照步骤来。

不过，花费时间心思比较多的东西，会比较好吃一些。

牛rou酱出锅之后，连叶清舒自己都馋得不行，她自己忍不住就尝了一口，香中带辣，牛rou也十分入味，又带着点芝麻和蒜蓉的味道，特别下饭。

考虑到小孩子不能吃太多辣椒，叶清舒还特地做了一些不放辣椒的香菇牛rou酱。

出锅的时候，想起电饭锅里还有一些剩饭，是准备留着明天早上做蛋炒饭吃的，干脆把饭热一热，一人分一碗饭，就着牛rou丸、拌着牛rou酱吃光了。

等牛rou酱晾凉就盛进瓦罐里，浇上薄薄的一层熟菜籽油，可以延长保质期。

“你那里要是有小一点、密封性强的空瓶子可以拿来装，到时候方便带去学校。”

展明煦想了想，转身回家，没一会儿就找来几个小一点的空玻璃瓶子，烫洗干净，舀几勺牛rou酱都放进去：“剩下的留在你家吧。”

“好。”跟展明煦当这么久的邻居，叶清舒早知道他mama的性子，这罐子牛rou酱要是带回展家被徐梅芬看到，两个小的就别想再尝上一口。

有时候，叶清舒甚至怀疑徐梅芬是他们后妈。

做完这些，展明煦看着叶清舒欲言又止。

叶清舒注意到他的异样随口一问：“你怎么了？”

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页