我们都是蒸着当主食吃,君儿说还可以烤,也可以做些别的花样”沈父对村长详细说道。
“哦?山里的,从前没见过啊,你家君儿厉害啊,他怎么知道这些个能吃?”村长问道。
沈父道:“他说是书本里看到的,你也知道他以前总去,所以见得多些,不过他说具体在哪本书上看到过却是不记得了”。
村长夸奖道:“还是读书人有出息啊,看的多懂的多见识就多”
沈父听他夸奖自己的儿子虽然高兴,却是谦虚的道:“不比你家小儿,都已经是童生了”
“你家君儿也不差,过了年就科考了,这次一定能中”
“希望如此吧”
两人又说了些客套话,沈父就起身告辞了。
沈长君正在做他的薯片,明天就是赶集的日子了,他要抓紧时间做出来,江柳也跟着他进了厨房。
土豆片都已经切好了,他把泡在清水里的土豆片捞出沥干,撒上些盐,然后把晒干的花椒和红辣椒磨成粉,倒入沥干的土豆片里,搅拌均匀。
在油锅里放入适量的猪油,然后等油温上来以后,就可以开炸了,土豆片在油锅里滋滋的冒着香气,第一批炸薯片已经出来了,沈长君夹了一个,吹了吹,喂到江柳的嘴边,江柳张开嘴叼住,嚼嚼嚼,好酥脆,然后点点头:“嗯”。
沈长君开心的笑了,继续炸,明天能不能成功就看它了。
沈父回来的时候牵回了一头牛,沈长君从厨房出来,端了一盆炸土豆片,看见了沈父问道:“爹,这是谁家的牛啊?”
沈父道:“你二叔家的,他家明天不去集市我就给牵过来了”知道小儿子明天也要去,所以特意去老二家借了个牛车,方便小儿子出行,唯恐把小儿子累着了。
“爹你回来的正好,来尝尝这个吃食怎么样?”沈长君把手里的小盆递了过去。
沈父拿起来一个咬了一口,酥脆麻辣特别好吃,于是道:“这个是什么,还挺好吃。”
沈长君笑了笑道:“这个是麻辣土豆片,明天我们就去集市卖这个怎么样?”
沈父惊讶道:“这个是土豆片?想不到还可以这么吃,要是卖的话怎么卖?”
沈长君道
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共4页