【喵喵爱吃鱼:不知道为什么,主播一说名字,我就已经开始流口水了!】
【抱木抱不住:反正主播做的一定最好吃!今天也要跪求主播开店!】
“首先,我们需要用猪皮来做点猪皮冻。”阮棠先烧了一锅热水,将新鲜的猪皮用清水反复冲洗后,放入煮开沸水的锅中烹煮几分钟。
将其取出后,再用菜刀刮去上面多余的肥油以及表面残留的猪毛和杂质。
不过这次还没怎么样,弹幕里竟然就有人开始骂了。
【老杰克:新人主播就是不行,整天就想着哗众取宠,刚刚才公布的虾也敢拿出来做,只公布了两个小时,怎么可能就会做了?怕不是往锅里一扔,随便煮熟了就拿出来让人吃吧!】
【灭灞:就是啊,也不知道会不会吃出问题!还有这个猪皮,恶不恶心啊?吃一嘴毛,呕!】
阮棠从开播以来还是第一次收到差评,虽然有点郁闷,但心情也还算好,甚至觉得这些人愤怒的样子傻得让人怜爱:“虾和猪皮都是科学院检验过很多次才公布的安全食材,而且我记得猪皮也有星级厨师做过,大家不用担心会吃坏身体。”
【小邱:不想吃就看别人的直播去,我相信主播化腐朽为神奇的能力!做出来一定特别好吃!】
“小邱”也就是邱琳的马甲,她在尝过鱼片粥和土豆牛腩面后,就已经完全沦为了阮棠的脑残粉,并坚定地改入了“把食材处理到最好吃的状态才是最大的爱与正义”这么一个奇怪的阵营。
【小透明明:就是,不想吃就走好了,谁也没逼着你吃!你有本事质疑主播,你有本事去质疑科学院呀?】
不少观众都在为阮棠打抱不平,他们大多都看过阮棠的录播,在之前他做鱼的时候就经历过怀疑人生到顶礼膜拜的过程了,都对阮棠有着莫名的信心。再说了,主播都还没开始正式做饭呢,这些人就跳出来空口质疑,不是有毛病是什么?
阮棠微微一笑,继续专注于手上的动作。事实胜于雄辩,等鲜虾小笼包出锅之后,也就不需要他再做什么解释了。
他动作极其利落地将猪皮切成细丝,然后再次放入锅中,加入生姜和清水,用高温煮沸后再用低温慢慢炖煮。
“现在我们来和面。”和面的过程对于那些老观众
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