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概是个最难解的谜团了。

或许，唯一的解释，就是那种“被赏赐”的感觉吧。在自己最落魄的时候，由良辰给了他食物，这是恩典；而现在，他还有了由良辰在身边，这何尝不是更大的恩典？

再没有比他更幸运的人了。

由良辰问道：“有那么好吃吗？”咬了一口。

“好吃不？”

“好吃。”由良辰拿着米其林大厨苦心钻研的煎饼，感慨道：“我觉得对不起以前买过我煎饼的人，原来煎饼是这个味儿的。”

“大厨啊，煎饼肯定很好吃，那你也别光顾着自个儿吃啊，我排了三刻钟啦。”两人在那儿打情骂俏，客人在一边等着，实在看不下去了。

这时，主办这个市集的领头人走了过来，招呼道：“霍大厨，你们这儿怎样？生意真是太火了。”

霍子安道：“我没准备那么多材料，最多再做个七八十个，您得控制客流了。”

“嗯好好。”他满口答应。

这是一个以复兴街边小吃为名的市集，因为这活动跟邱新志的杂志有合作，他们才碍于人情答应了参与。霍子安对食物较真，做个煎饼也钻研了很久，但他们这次回来，主要是Jean Ropruent邀请他做一周的客座主厨，以及一家奢侈品牌新开了家居板块，要合作做一段时间的popup餐厅；另外，由良辰也应了两家餐馆做酒单设计和侍酒培训。他们每次回京都很忙，出来卖个煎饼，算是休息了。

三年前，他们离开北京后，第一站去了上海。

霍子安兑现了他钱债rou偿的承诺，给黎小南新开的餐厅做了半年的临时主厨。餐厅很快就上了轨道，开业第一年拿了米其林一星。当年霍子安撂担子跑去北京，事儿办得不地道，他对黎小南一直是愧疚的，这次累死累活给他弄了家米其林餐厅，算是补偿兼道歉了。

这是他们的第一站，此后他们就满世界飞。JeSens并没有固定的餐厅，也没有自己的厨房，哪里接了活儿，他们就在那里落脚。他们做过许多餐馆的顾问，也跟其他厨师合作做了无数popup餐厅，这些临时餐厅有的做两晚，有的做一个月，根据当地的环境、需求和主题，他们制作过许多不同的晚餐，在各式各样的餐厅、美术馆、酒店、海边、剧场、府邸，甚至还去过难民

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