,陈江林的生物钟已经养成,五点多钟的样子就醒了。
看看时间还早,陈江林又睡了个回笼觉。
六点多钟,起床把早饭做好,吃过饭后,帮赵建民把行李一起搬去宿舍,接着去城东粉面馆上班。
由于是第一天上班,不用去的太早,陈江林到的时候,周江伟也才刚进门。
这会儿店里还有人在吃早饭,周江伟先带着他去后厨转了一圈,给他介绍了同事,然后让人给他拿了工作的衣服。
“等会儿我让人在菜单上加上生煎包,明天就开始卖,中午和晚上你打算做什么?”周江伟问道。
陈江林刚才在后厨转了一圈,看到了不少能用的食材。
周江伟的店里现在主卖的还是各种手擀面,想要做炒粉、炒面,还得让周江伟去进货,眼下他只能根据现有的食材,选择做什么餐。
“中午就先加一个酱香饼吧。”
后厨有一个大平底锅,应该是用来做煎饼的,只是上面有些灰,显然不常用。
“行,那我让人在菜单上添上。”
周江伟立刻叫人去办,然后对陈江林道:“回头我给你安排个学徒给你打下手,你看店里有什么需要改进的地方,也可以适当提提建议。”
陈江林也没客气,点头答应。
他没有工资,能挣多少全靠出餐抽成,客流量多了,相对的收入也会多一些。
后厨还有两个大师傅,年纪都在四十岁上下,一个姓张,一个姓刘。
张、刘两位大师傅分别带着两个学徒,平时打打下手,再教一些手艺。
周江伟给他们相互做过介绍,但是很显然,张、刘二人对他的态度不是很热络,甚至隐隐有些排斥。
陈江林也没有拿热脸贴冷屁.股的爱好,周江伟离开后,他把平底锅洗了一遍,然后准备一些做酱香饼的材料。
早饭点结束后,张、刘两位大师傅直接换下衣服走人。
开餐馆的,上班时间跟厂里面不一样。
每天吃饭点提前一两个小时来店里,开始做客人吃的东西,等饭点结束,客人走光后,大师傅就可以下班。
陈江林是第一天来,又没学徒帮忙,只能一个人忙活。
一切准备就绪后,距离中午饭点还有些早,陈江林从后厨出来看了眼菜单。
菜单上可选择的品类不算多,大部分都是口味清淡的汤面,少部分是面点小吃。
这也是江城的饮食特色,偏清淡咸鲜口。
陈江林的酱香饼在菜单的最后一排,由于是新添加上去的,孤零零的特别显眼
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