一起化解螃蟹的寒凉。”
李嘉好奇道:“沙姜是什么,我怎么以前从未吃过?”
“沙姜是岭南人的叫法,我们北方叫做三柰。它的rou比生姜白而脆,带有浓郁的樟木香和明显的麻凉口感,可以去腥,和螃蟹很配,只是不能多放,否则味道有些冲。”
李嘉不由赞道:“薛娘子真是见多识广。以后我房里的饮食就交给薛娘子负责了。”
薛盈一愣,自己是负责太夫人的饮食的,向来李嘉的饮食都是由陈娘子负责,若全部交给自己,不但忙不过来,而且陈娘子会越发不平了。
薛盈思量一阵劝道:“陈娘子是府中的老人了,厨艺一向很好,若贸然更换怕是不妥当。不如这样,小娘子的饮食还是陈娘子负责,若另外想吃什么,随时派人传唤我做就好了。”
李嘉也只得罢了,忽又向薛盈眨眼笑道:“薛娘子,你初来乍到人生地不熟,若是有人欺负了你,可以悄悄地告诉我,我一定替你主持公道。”
薛盈忙应允下来,心想:李嘉虽然单纯,可并不傻,毕竟出身世家,内宅那些阴私恐怕也稍有了解吧。
薛盈回到大厨房,也到了用晚膳的时间。她笑着招呼众人道:“太夫人和小娘子都用过膳了,我们也吃饭吧。”
众人这才在桌前坐下来,做蟹酿橙的材料还剩了些,薛盈把它放在碟子里笑道:“大家也尝一尝,螃蟹很是下饭呢。”
王娘子第一个夹起一筷蟹rou品尝,称赞道:“真好吃,薛娘子在蟹rou里加上沙姜真是神来之笔,既没有掩盖蟹的咸鲜,又融入了沙姜的香辣,还化解了蟹的寒凉,可谓一举三得了。”
王娘子的一番话引得大家都好奇起来,纷纷把筷子伸向那盘蟹rou,也都称赞薛盈的厨艺。唯有陈娘子迟迟不肯动筷子。
薛盈决定主动打破这个尴尬,笑问:“陈娘子是没有胃口吗,这盘黄芽菜很是清爽,你尝尝看?”
陈娘子冷笑:“薛娘子收买人心的手段,我可瞧不上。”
“哦。”薛盈本是暴脾气,只是初来乍到一直收敛着罢了,既然陈娘子冥顽不灵,她也不必再忍让,反问道:“把别人的善意当做别有用心,这就是陈娘子为人处世之道?”
王娘子看她二人颇有些剑
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