这刮小肠的活儿李氏还是第一次做,不太熟练,足足花了两刻钟时间,才得到女儿要的透明完整的肠衣。
“这个就是你说的用来灌rou的东西?”,李氏阻止茹宝伸过来碰凉水的手,将肠衣放木盆里用水清洗干净,然后拿起来放木筛子上沥干水份。
茹宝看肠衣已经有了,接下来就是给rou调味了。
“娘,这个肠衣大概有多长”,嗯先铺垫一下,等会儿就能光明正大提出要猪rou啦。
“四十到五十尺吧应该,是吧当家的?”,李氏也不太确定,朝丈夫问询地看了一眼。
“差不离了,四十五尺”,这是自己从小跟爹做木匠练出来的,大部分东西只要看一眼,赵忠禄心理就能有数,现在已经很熟练了。
茹宝换算了下,古代四十五尺就约等于现代的十五米,这样的话需要二十二斤猪rou,任务有点艰巨啊。
小手插着腰,想了一会儿,看来只能撒娇了。扑过去抱住赵忠禄的大腿,一个劲的往上蹭:“爹~”。
见女儿一下子这么热情,赵忠禄还有点蒙,不过还是把她给抱了起来:“这是怎么了?”
在他壮实的手臂上挪一挪坐稳,茹宝开心地说:“我们家今天杀了猪,家里有好多rourou。”
赵忠禄笑了,以为女儿还想吃rou,这没什么:“是啊,让娘晚上接着做,咱还吃,明天去你大伯家rou也管够,保证撑破你的小肚皮。”
见爹没明白自己的意思,茹宝有点着急:“rourou这么多,拿一点做腊肠好不好。”
“行啊,猪肠子都费这么大劲儿洗好了。”
“哇,爹爹最棒,娘也最棒”,嘛的一声,茹宝高兴地亲了口赵忠禄,没想到竟然这么好说话。
小手一挥:“要二十二斤猪rou。”
听到要这么多,赵忠禄还以为茹宝说错了,见媳妇瞪自己,才反应过来。
“怎么要这么多的rou。”
“爹娘你们想啊,虽然要用这么多rou,但是等腊肠做好后rou还在那啊,而且还可以保存的更久。”
“风干了有损耗的”,李氏不由出声提醒女儿。
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