“这位年轻厨师现在使用的是一把神奇而古老的东方菜刀。”
——现场解说在用英语做着介绍,实时直播的镜头被播放到了现场的大屏幕上。
会场上,带着金边厨师帽的主评委的目光停了下来,他站在会场中央看着屏幕上于小荣手中的大黑龙刀出神。
“中国菜刀……使用这把刀的厨师现在在哪个位置?”菲利普·杜兰用低沉的法语问着身边的翻译。
“哐哐哐哐哐哐!”那切菜声好像就萦绕在他的耳边。
身边跟着翻译、副评委和几个随行者,他们却好像都听不见那刀声似的,杜兰被簇拥在中间,无法打开视野。
“在中国那就是一把很普通的菜刀。”孔莎莉走过来用清亮流利的法语回答他:“如果您感兴趣的话,走进中国的乡村里,随便一个主妇都能为您展示这样的厨刀,这没什么好奇怪的,也并不符合欧盟高级烹饪协会的厨具使用标准。”
孔莎莉是以里昂厨艺大师学校优秀毕业生的身份被直接保送进入欧洲赛区决赛的,她根本不用参加中国赛区的预选。
现在更是俨然变成了总评委的中国导游,孔莎莉对着杜兰笑了笑:“请到这边来吧,我再向您介绍一位来自五星酒店的特级厨师。”
他们一行人在孔小姐的带领下往相反的方向去了。
于小荣桌上的章鱼丁已经切完,他擦了把头上的汗,将章鱼丁倒入盘中再洗一遍,用料酒泡好,时间又过了十分钟了。
手快的厨师团队已经完成,他们中有的人开始清理剩余的食材。
有用不了的虾仁、已经煮好却只取了几粒来配色的玉米、大把卖相不好看的香菇、还有剩下的洋葱碎和红姜丝……那些开始的时抢回来,最后却都剩下了的食材与辅料,都被直接倒进了厨余垃圾箱里。
“等一下!这些可以给我么?”于小荣甩着酸疼的手腕,上前拦住了正要将食材倒掉的厨师助理们。
“你……全都要么?”
于小荣点了点头,然后从自己的料理台上抱过来了一个最大的料理盆。
“太浪费了,都是很好的食材呢,我正好用的上!”
比赛时间还剩下不到五十分钟,于小荣
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