章鱼丸

才终于准备好了他所有的食材。

除了他自己切好的章鱼丁，其他都是从各家回收过来的各种辅料，堆满了料理台，也没人知道他想干什么。

他取了一个最大号的平底煎锅，然后选择了同样是最大号的意式rou丸模具。

取低粉500g，泡打粉1勺、盐20g、山药剁成泥状……于小荣将这些一股脑倒入800ml热水中，搅拌均匀，做成了奶白的面糊。

将火开到最大，于小荣把八孔模具直接放到了煎锅上，等到不锈钢模具被煎锅彻底坐热，便将整块的黄油锉子一样地在rou丸模具上横扫了一遍。

黄油遇热即化，足有小拳头那么大的rou丸孔里便承足了油底。

“不、不会吧？”

“开什么玩笑啊？”

“他这难道是要做……”

一位刚才给过于小荣食材的助理厨师看地目瞪口呆，他竟被自己突然起来的想法逗乐了：

“章鱼小丸子么？？就这啊？”

“开玩笑开玩笑。”

“逗乐的搞笑呢。”

“这是厨师大赛啊，怎么摆起小吃摊来了！”

“老张啊，你看我之前备菜还紧张了那么久，现在怎么突然有种受到了嘲弄的感觉，人家章鱼丸就能拿来参赛了。”

“乌龙啊乌龙啊，幸亏没安排全球直播啊！”

旁边看着热闹的几位疏忽就散了。

……

于小荣低头看了看他临时架起来的章鱼小丸子锅。

真的有这么不堪么？

他对比了一下自己左边的那位主厨，人家做的是红酒酱汁烤肋排；而自己右边的那位主厨，做的是芥末金钱鲜虾球。

好像真的有。

于小荣挠挠头，他继续低头做饭。

大汤勺将熬好的面糊浇到了模具里，他这次选择的丸子模具是正常章鱼小丸子的四五倍，为了在最短的时间里把全部的食材都用完，于小荣特意选择的最大号。

面糊在黄油中呼噜噜地煎着，于小荣将备好的章鱼碎撒进了模具中。

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