帮的总得要出上力吧?
“唉,好吧!你想试试哪里只杯子的味道?”
“……”仪梁顿停身子,手指直指:“全黑的那杯。”
说完,苍白的木偶缓缓拿起放了一阵的抹茶丸子。
★★★★★
第四杯
“佳桦,来!这串丸子给你。”
仪梁一边微笑一边将刚刚点的抹茶丸子拿给佳桦。抹茶丸子草绿色的外衣看来不油不腻,瞧仔细点还可以发现它的表面带有细微点点的小孔,象是抹茶精灵躲在其中而利用这些小孔来呼吸一样;三颗抹茶丸子被竹签串在一起已然成为生命共同体,还带有黏土般的粉状质感,颇使人惊奇。
佳桦咬了一颗丸子,嘴唇轻轻动著,然后笑著说很好吃。我知道女孩子多半喜欢这种小巧精致的点心,也不讳言地,店里的这些细致小点心就是冲著女客人而登上MENU的。
既然有这种多吸引顾客的方法,谁会不试试看?
“日本人真厉害,”仪梁瞧著佳桦继续把抹茶丸子吃完,还发著不知何意的赞叹:“居然发明得出『抹茶』这种东西……而且还把它加工得千变万化又乱好吃的,难怪抹茶近年来这么流行。”
我摇头笑笑,纠正眼前这位被大众误导的认知诱惑了的男子:
“先生,你犯了一般人皆误会的错了。『抹茶』虽是日本人光大的,不过它并非源自于日本,而是来自古代中国呢!陆羽的『茶经』曾提及茶可以吃下肚,他的方法乃将茶叶磨细成粉状,非一般认知的传统喝茶,而是吃茶,传此即为『抹茶』一词由来;另外,日本人于二十世纪初将茶带了回去,据系,当年日本人带回去的茶便是抹茶,且抹茶于日本指的是绿茶,起初多用于日本料理中调味,却不知为何,久而久之大众竟都以为『抹茶』源自于日本了。”
仪梁与佳桦闻言,略出神愣著,我想,我的说法大概吓著他们了。虽然我说的是事实,不过一般大众已经认知的观念却不见得那么容易扭转过来,也是,谁教日本人将许多古代中国的文物发扬得如此博大精深,不了解的人总以为那些生活上的文史风物来自于日本。
没多理会他们的反应,我继续低头调著吧台另一端客人点的特制香槟。佳桦跟仪梁说了几句悄悄话,然后对我笑问:
“老板,可以请问你一个问题吗?”
“嗯,请说。”
“你怎么知道这些事情啊?好厉害哟!我和仪梁真觉得又多学了一样东西,没想到看起来满是日本风味的抹茶居然是来自古代的中国。”
“也没什么,”我
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