对于青禾鼎的饭菜,许秧还是有信心的。
“真是拿你没办法。”许爸摇着头,帮忙宣传这事,就是许秧不说,他也会做的。
除了群里,店里还可以放宣传单,宣传力度绝对比许秧找人发传单强。
之前办文文的周岁宴的时候,卢梓鸣帮忙打的下手,但他那天中午做的菜,许秧已经忘记是什么味道了。
卢梓鸣其实也很紧张,他知道许秧的厨艺很好,若是来这里工作,能得到更多的指导,那是再好不过的事了。
许秧放下筷子,咽下嘴里的鸡胸rou,朝卢梓鸣点点头:“调味得不错,但火候过了,莴笋老了。”
卢梓鸣紧紧盯着许秧,紧张得整颗心都提了起来。
“欢迎加入青禾鼎,从明天开始过来培训。”
“谢谢小老板。”卢梓鸣喜上眉梢,他真是太幸运了。
继卢梓鸣之后,又陆陆续续招到了三个厨师及两个帮厨,由许秧统一进行培训。
虽然一样菜用的酱料都是统一的,但是火候、菜下锅的早晚,影响都不小。
许秧培训的内容,并不是说离开了青禾鼎就不能用,即使换了地方工作,他们掌握东西,一样能帮助他们在新的地方立足。
菜单上的每一道菜每个厨师都要学,能全部精通那是最好,等到正式营业,每个人要负责的菜肯定是不同的。
但当其他负责的厨师有事时,其余的厨师也可以顶上对方的位置。
为了以防万一,刘莹也跟着一起进行厨艺培训。
如此培训了半个月,厨房里随便一个厨师拉出来,都可以独当一面。
在八月上旬,终于正式开业了。
许秧有些紧张,即使提前做了宣传,但有没有客人,她也是不敢保证的。
张素勤被自家爷爷从床上挖起来的时候还有点懵,尤其知道爷爷要去x商场吃饭的时候更是大吃一惊。
平时出去吃饭,他爷爷都是选择近的地方,而x商场距离他们家开车也要半个小时。
“你懂什么,这是老许闺女开的店,听说厨师都是她亲手培训出来的,我得去尝尝味道怎样。”<
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