味道,给予人多层的享受。
于承禹盖上电脑,看到许秧带着盘子和茶壶进来,就把电脑收起来。
“好香。”于承禹帮忙接过茶壶。
“有点冷,吃吃点心喝喝茶吧。”许秧又出去取了一盘的榴莲酥。
“这是铁观音?”于承禹喝了一口茶,“秋香吗?”
“应该是吧,我从我爸那拿的。”许秧对茶的研究不是很深,哦,做跟茶有关的菜的话就能聊上不少。
于承禹放下茶杯,拿起一块排骨,外面的蛋黄沙沙的,有点咸甜,内里的白骨酥脆,rou筋很有嚼劲。
“很好吃。”于承禹放下骨头,“你的厨艺越来越好了。”他能够明显的感觉到。
“一样东西做多了,掌握了诀窍,如果没有进步,那就糟了。”许秧说的是实话。
食肆重新开始营业之后,她一周里每天做的菜都是重复的。
许秧不允许自己漫不经心对待这些做熟了的菜式,那就只能努力在熟悉的菜式里寻找可改进的点。
“确实如此,不只厨艺,做其他的也是这样。”于承禹是计算机行业的,这行变化快,如果不寻思着学习进步,很快就追不上了。
许秧拿起一个榴莲酥,从中间掰开,这个酥足足有几十层,她苦学了一阵子才练到这个程度。