第13节

，飘来的香味勾起了赵安安的食欲。

“我做的菜叫如意菜。”阿奇说。

菜没有特意装饰，但是一根根大小差不多，晶莹透亮的绿豆芽放在一起还真的像水晶一样。赵安安尝了一口，口感非常爽脆，火候掌握得还不错，在调味上也只是简单地用了盐，生抽，蚝油，滋味鲜美。但是，里面还有用豆蔻煮过的肉末味道。

赵安安用筷子扒拉了一下盘子里的豆芽，发现每一根里面都有细细的丝线——是肉末，被一根根塞进了豆芽了。

她抬头看了一眼阿奇，后者不好意思地挠了挠后脑勺。

老实说，豆芽里面塞肉末的菜她不是第一次吃到，小时候赵承君也做过给她吃。她只是佩服眼前这个孩子，竟然能想到这一点。

“你怎么想到这个的？”赵安安问阿奇。

“我清洗好豆芽之后，把它放到案几上想着怎么炒才好。正好看见了方同拿来的芹菜，芹菜里有很多纤维，细如发丝。我一下子就有了灵感，要在豆芽里都塞进肉末。”

“很不错，在这么短的时间里能想出这样的菜，真的很不错。”赵安安说。

阿奇问：“这样就代表我考核过关了吗？”

赵安安点点头。她转向方同，拿掉他手里盘子上的盖子，洁白的梅花型糕饼呈现在眼前。

“我做的枣泥山药糕。灵感也是从阿奇那里来的，我本来拿了芹菜，想做香芹炒山药，但是看到阿奇磨肉糜的时候我突然想到，性质粉的山药也可以用来做糕点。”

赵安安尝了一个山药枣泥糕，味道清甜，口感清爽不腻。枣泥用猪油炒过以后，味道香醇。这道菜下来，所费的功夫从这些细节里就可见一斑。

这两个徒弟，没收错。在短短的时间里，他们各自运用自己的智慧做出了有创新意识的菜，非常难得。

“早点回去休息，明天准备一下拜师仪式。”赵安安说。

“还有，你们今晚做的菜都很不错，我决定把它们加进菜谱里。从今以后，你们就要以一名厨师的标准严格要求自己，对自己的料理负责，对吃料理的客人负责。”

“是。保证完成任务。”两个人异口同声地说，还向赵安安方方正正地敬了个军礼。

“好了，时间不早了。你们回去休息吧，明天还要准备一下拜师宴。”赵安安说。

☆、chapter19

翌日清晨，刚刚开过的槐花在风里摇曳着翠绿的枝桠，雪白的花散发出幽微清香的味道，赵安安挎着篮子在餐厅的后面摘槐花。

阿奇和方同倒是来得早，她这

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