在背后一抄,一把明晃晃的牛耳尖刀插到羊腿上。“吃,趁热吧。”
贾七一没见到活羊的苦楚,心理没负担,不一会儿整只羊腿就进肚子了。让他奇怪的是,全羊烤的时候没刷作料,吃的时候没沾小料,羊肉却滋味十足,香气四溢,连骨髓里的味道都很厚重,更可怕的是那香气居然是花椒、大料、辣椒、酱油混合的气味,这味道是哪儿来的?
酒足饭饱后,贾七一终于将这个疑问提了出来。
小胡子早料到他会问,微微笑道:“这就是秘方,咱蛤蟆乡的秘方就是秘不外传的,而且传子不传女。当年我在新疆住了半年多,才把这手偷学回来,多大代价呀!”
贾七一不满地摇着手,他可不想当小胡子的儿子。于是道:“算了吧,算了吧,您可千万别告诉我。”
“没事,不能告诉别人还不能告诉你吗?咱们是一家人。”
“不用,少知道点儿就少操点儿心。”贾七一心里哼了一声,我贾七一当谁的儿子都成就是不能当你儿子。
“咳!你是北京人,我还怕你把秘方偷了去?再说,即使知道了,你也没条件实施呀,在北京哪儿去找关羊的地方?”
“事先还得把羊关起来?”贾七一大为惊异。
“咳!其实就是一层窗户纸,一捅就破。我告诉你,这只羊是用特殊的调料喂的,已经喂了好几天啦,滋味都进骨髓里去了,烤完了能不香吗?不信,你吸一口骨髓尝尝。”
贾七一又吸了一口骨髓,其实他知道骨髓里有味道,不过是肚子饱了嘴没饱。贾七一歪着脑袋不明所以,调料的味道的确很重,可他们是怎么弄到羊肚子里的?又怎么弄到骨髓里的?难道李家口养了一群傻羊,专门爱吃调料?
小胡子看出了他的疑问,自豪地说:“这就是铁砣子的用处,过一会儿我带你去视察视察。等你们在开发区投了资,我天天让你们吃烤全羊。”
西部同志往往把吃饭当成很重大的事件,一顿普通的午餐竟吃了三个小时,光来敬酒的当地头面人物就来了四五拨。?